Scheda tecnica

nome completo

Cava DO Brut Nature Molto Negre 2021 Casa Rojo

denominazione

Cava

annata

2021

dosaggio

Nature

paese

Spagna

regione

Catalogna

vitigno

Trepat 100%

affinamento

9 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Fragola, Macchia mediterranea, Pasticceria

grado alcolico

11,5%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,61 / 5

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Prodotto votato da 26 clienti

Cava DO Brut Nature Molto Negre 2021 Casa Rojo

Casa Rojo

0,75 ℓ

23,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 31,47 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista entro 15 ore e 8 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Descrizione

Lo Spumante Brut Cava Trepat Molto Negre di Casa Rojo nasce nei vigneti situati a Villafranca del Penedés, comune della regione di Catalogna collocato tra Barcellona e Terranova.

È prodotto interamente con uve Trepat, raccolte nella terza settimana di settembre. Dopo i processi classici di vinificazione, la spumantizzazione avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo il metodo "champenoise", con affinamento di 9 mesi sui propri lieviti.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un dolce aroma di fragola e di pasticceria, arricchito da una inconfondibile nota mediterranea. Al palato offre una piacevole e vivace freschezza accompagnata da un sapore durevole.

Ideale da servire durante aperitivi ed antipasti, si abbina perfettamente a dolci secchi e pasticceria.

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