Scheda tecnica
Cava DO Brut Nature Maria Rigol Ordi
Descrizione
Il Brut Nature di Maria Rigol Ordi nasce in vigneti situati nella zona di Sant Sadurní d'Anoia, nel Penedès.
Realizzato con uve Xarel-lo, Macabeu e Parellada, che sono vinificate in acciaio e spumantizzate in bottiglia secondo il metodo classico.
Lo spumante si presenta con un colore giallo paglierino e un perlage fine. Al naso si apre con gradevoli aromi di agrumi, frutta esotica e note erbacee. In bocca si dimostra fresco e vivace, di buona persistenza.
Trova l’accompagnamento perfetto negli antipasti di mare e nella cucina di a base di pesce.