Scheda tecnica
Cava DO Brut Nature Gran Reserva Maria Rigol Ordi
Descrizione
Il Brut Nature Gran Reserva di Maria Rigol Ordi nasce in vigneti situati nella zona di Sant Sadurní d'Anoia, nel Penedès.
Realizzato con uve Xarel-lo, Macabeu e Parellada, che sono vinificate in acciaio e spumantizzate in bottiglia secondo il metodo classico. Il vino affina sui propri lieviti per 60 mesi.
Lo spumante si presenta con un colore giallo dorato e con un perlage fine. Al naso si apre con gradevoli aromi di frutta gialla matura, erbe aromatiche e note tostate. In bocca si dimostra elegante e cremoso, di lunga persistenza.
Il Gran Reserva è un vino gastronomico, ottimo per accompagnare il prosciutto crudo e altri affettati, oltre che il pesce e le carni bianche.