Cava Brut Nature DO Vintage Reserva 2021 Freixenet
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Spagna, Catalogna
Ideale con
Formaggi stagionati, Crudi di pesce, Zuppe e minestre

Scheda tecnica

nome completo
Cava Brut Nature DO Vintage Reserva 2021 Freixenet
New
denominazione
Cava
annata
2021
dosaggio
Brut
paese
Spagna
regione
Catalogna
vitigno
Chardonnay, Macabeo, Parellada
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Mela, Pera, Pesca
grado alcolico
11,5%
temperatura
8-10 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,43 / 5
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Cava Brut Nature DO Vintage Reserva 2021 Freixenet

Freixenet
0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
15,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  20,13 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 15,90 €
Disponibilità immediata, acquista entro 12 ore e 30 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Descrizione

Il Vintage Reserva D.O. Cava Brut Nature è un Metodo Classico ottenuto da un blend di Chardonnay, Macabeo e Parellada.

Dopo la raccolta manuale e la pressatura soffice, il mosto viene lasciato illimpidire e sottoposto a fermentazione con lieviti selezionati. Dopo l'assemblaggio e la seconda fermentazione, l'affinamento di almeno 9 mesi varia a seconda dell'annata.

Di colore giallo paglierino con qualche riflesso verdognolo, mostra un perlage interessante e una spuma fine, con aromi di frutti bianchi come la pera e la mela, accompagnati nel finale da sentori agrumati. Al palato è fresco e piacevole, di bella armonia e corretto bilanciamento.

Il pesce azzurro lo sposa alla perfezione ma è anche indicato per la zuppa di pesce con legumi ed è ideale con formaggi stagionati.

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