Scheda tecnica
Descrizione
Questo vino rosso è prodotto da Bodegas Mauro con uve 100% Tempranillo provenienti dai vigneti situati nelle località di Tudela de Duero e Traspinedo, nella comunità autonoma di Castiglia y León.
La vinificazione ha inizio con una raccolta manuale che si svolge a settembre. Il vino matura per 26 mesi in botti di rovere francese prima di essere imbottigliato, al fine di sviluppare complessità e struttura, mantenendo un carattere fruttato e vibrante.
Al naso offre profumi intensi di frutta matura accompagnati da note speziate e legnose, mentre al palato si presenta succulento e setoso, con tannini precisi e un finale sorprendentemente lungo e persistente.
Ideale da abbinare a piatti di carne arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.