Castel del Monte Nero di Troia DOC Violante 2021 Rivera

Scheda tecnica

premi delle altre annate

Luca Maroni

2020

92/99

Wine Enthusiast

2019

90/100

Luca Gardini

2018

91/100

nome completo

Castel del Monte Nero di Troia DOC Violante 2021 Rivera

denominazione

Castel del Monte

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Nero di Troia 100%

affinamento

Vasca di cemento

formato

0,75 L

aromi

Frutta rossa matura, Ribes, Violetta

grado alcolico

13 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Castel del Monte Nero di Troia DOC Violante 2021 Rivera

Rivera

0,75 ℓ

9,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 12,40 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Puglia

Ideale con

Carni rosse, Formaggi stagionati, Carni rosse alla griglia

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista entro 1 ora e 47 minuti per riceverlo entro venerdì 20 settembre.

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Un Nero di Troia di bevibilità e tensione, note di ribes nero al naso, sfumature di violetta selvatica e di sottobosco. Alla bocca densità e spessore, tannini salmastri e ritorno fruttato-floreale.

Il Castel del Monte DOC Nero di Troia è l'espressione più nobile del Nero di Troia interpretato da Rivera.

Le uve di Nero di Troia raccolte a perfetta maturazione sono alla base di questo vino, che per 10 giorni macera sulle bucce con frequenti delestage, e non affina in legno per poter così esaltare le caratteristiche naturali del frutto.

Il risultato è un vino eccezionalmente fruttato, di grande bevibilità, con succose note di ribes ed eleganti profumi di viola. Un piacere per naso e palato che vorresti non finisse mai.

Un rosso nato per essere condiviso con chi ami, in abbinamento con zuppe, paste con sughi saporiti e carni.

Media Voti

2,53 / 5

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