Scheda tecnica

nome completo

Castel del Monte DOC Aglianico Animae Agri 2013 Tor de' Falchi

denominazione

Castel del Monte

annata

2013

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Aglianico

affinamento

Barrique di rovere

formato

0,75 L

aromi

Frutta rossa matura, Spezie

grado alcolico

13,5%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Castel del Monte DOC Aglianico Animae Agri 2013 Tor de' Falchi

Tor de' Falchi

0,75 ℓ

13,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 18,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Robert Parker

2012

90+/100

Descrizione

Il Castel del Monte Animae Agri di Tor de’ Falchi nasce in vigneti situati nel comune di Minervino Murge, sulle colline dell’Alta Murgia, in Puglia.

È prodotto con uve Aglianico in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina sulle fecce per 6 mesi in acciaio, 10 mesi in barriques di rovere di Slavonia e infine in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato.

Presenta un colore rosso rubino, con intensi riflessi violacei. Al naso si apre con intensi sentori di frutta rossa matura, accompagnati da note speziate. Al palato risulta fruttato ed elegante, ben strutturato e morbido, con un finale gradevolmente tannico e armonico.

Perfetto per accompagnare arrosti e paste con sughi di cacciagione, questo vino è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

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