Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Zuppe e minestre, Pesce, Antipasti, Crudi di pesce

Scheda tecnica

nome completo
Castel del Monte Chardonnay DOC Preludio N° 1 2023 Rivera
New
denominazione
Castel del Monte
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Vasca di cemento
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa bianca matura, Pera, Pesca
grado alcolico
13%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,50 / 5
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Prodotto votato da 61 clienti

Castel del Monte Chardonnay DOC Preludio N° 1 2023 Rivera

0,75 ℓ
11,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili
Disponibilità immediata, ne restano solo 6 quantità, acquista entro 4 ore e 8 minuti per riceverlo entro venerdì 3 gennaio.
premi e riconoscimenti
Vino.com
2023
91/100
Luca Maroni
2023
93/99
premi delle altre annate
Luca Maroni
2022
92/99
James Suckling
2022
90/100
I migliori vini italiani
2020
90/100

Descrizione

Il Castel del Monte Chardonnay DOC Preludio N° 1 Rivera è stato il primo Chardonnay prodotto in Puglia e forse nell’intero Mezzogiorno d’Italia.

Questo vino affina in acciaio e riposa sui lieviti per 3-4 mesi allo scopo di accentuarne complessità e ricchezza aromatica.

Nel bicchiere ha un bel colore giallo paglierino intenso e stuzzica il naso con un bouquet complesso, fresco e fruttato con note di pera e fiori di pesco, al palato è pieno, fresco e fruttato, di buona lunghezza e complessità

Un bianco perfetto con antipasti crudi e cotti di mare, piatti a base di pesce, minestre leggere.

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