Scheda tecnica

nome completo

Carso DOC Malvasia Istriana Pôje Barde 2020 Parovel

denominazione

Carso

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Friuli-Venezia Giulia

vitigno

Malvasia Istriana

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Fiori bianchi e gialli, Frutta tropicale matura

grado alcolico

12,5%

temperatura

12-14 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Carso DOC Malvasia Istriana Pôje Barde 2020 Parovel

Parovel

0,75 ℓ

Sconto 15%

16,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 21,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 19,10 €

Prodotto non disponibile.

Descrizione

La Malvasia Istriana Pôje di Parovel nasce nel Carso o Kras, terre di confine tra Italia e Slovenia. I vigneti crescono in San Dorligo della Valle o Dolina, in provincia di Trieste. Il nome "Pôje" deriva dall'espressione slovena "ona pôje", "lei canta", riferendosi alla grande espressività della Malvasia Istriana e di questo vino.

Si ottiene da sole uve Malvasia Istriana, vinificate in vasche termoregolate di acciaio inox, dopo la quale il vino affina 7 mesi sulle fecce fini e un anno in bottiglia.

Di colore giallo paglierino, al naso si avvertono profumi di fiori freschi bianchi e gialli, frutta esotica matura e agrumi. Il sorso è fresco, corposo e dalla lunga persistenza.

Ideale in abbinamento con pesci grassi arrosto, affettati e salumi e primi piatti di verdure e formaggi.

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