Scheda tecnica

nome completo

Carmignano DOCG Riserva 2020 Piaggia

denominazione

Carmignano

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Cassis, Cioccolato, Lampone, Spezie dolci, Tabacco

grado alcolico

14,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Carmignano DOCG Riserva 2020 Piaggia

Piaggia

0,75 ℓ

Promozione

39,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 52,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 46,40 €

Prezzo più basso: 39,70 €

Prodotto non disponibile.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Il Carmignano Riserva della cantina Piaggia nasce in vigneti situati a Poggio a Caiano, in provincia di Prato. L'azienda è stata fondata a metà degli anni '70 da Mauro Vannucci e gestisce oggi 15 ettari di vigneto.

Le uve Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot sono vinificate in piccoli contenitori con lieviti indigeni. Il contatto sulle bucce si protrae da 18 a 28 giorni. Il vino ottenuto affina in barrique di rovere francese per almeno 18 mesi, seguiti da almeno 6 mesi in bottiglia.

Di colore rosso rubino intenso, il vino svela al naso un bouquet fruttato di cassis e lampone, a cui si aggiungono sentori di tabacco, cioccolato e spezie dolci. Il sorso è avvolgente, strutturato, con tannini eleganti e un finale lungo.

Si abbina a portate importanti di carni rosse e selvaggina e ai formaggi stagionati.

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