Carignano del Sulcis DOC Ondas 2020 Cantina di Santadi

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sardegna

Ideale con

Ragù di carne, Affettati e salumi, Arrosti

Scheda tecnica

nome completo

Carignano del Sulcis DOC Ondas 2020 Cantina di Santadi

denominazione

Carignano del Sulcis

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sardegna

vitigno

Carignano 95%, Bovaleddu 5%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Frutta rossa matura, Spezie

grado alcolico

13,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

In sintesi

Media Voti

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Carignano del Sulcis DOC Ondas 2020 Cantina di Santadi

Cantina di Santadi

0,75 ℓ

Promozione

8,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 11,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 14,90 €

Prezzo più basso: 8,90 €

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.

Descrizione

Il Carignano del Sulcis della Cantina Santadi appartiene alla linea Ondas e nasce nei vigneti del basso Sulcis, in Sardegna.

Viene prodotto in prevalenza con uve Carignano del Sulcis e con uve Bovaleddu, raccolte interamente a mano tra la seconda metà di settembre e la prima metà di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 25-30°C, con periodici rimontaggi. Il vino affina in seguito per alcuni mesi in acciaio prima dell'imbottigliamento.

Di colore rosso rubino intenso, al naso si avvertono profumi di frutta rossa con una nota di liquirizia. Il sorso è caldo, dalla discreta persistenza.

Ideale in accompagnamento a primi piatti con sughi di carne, affettati e salumi saporiti e carni alla griglia.

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