Cannonau di Sardegna DOC Perdas Longas 2021 Francesco Cadinu

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sardegna

Ideale con

Carni in umido, Carni rosse, Selvaggina

Scheda tecnica

nome completo

Cannonau di Sardegna DOC Perdas Longas 2021 Francesco Cadinu

denominazione

Cannonau di Sardegna

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sardegna

vitigno

Cannonau

affinamento

Botte di legno

formato

0,75 L

aromi

Frutta rossa matura, Spezie

grado alcolico

15%

temperatura

14-16 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

2,36 / 5

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Cannonau di Sardegna DOC Perdas Longas 2021 Francesco Cadinu

Francesco Cadinu

0,75 ℓ

Promozione

19,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 26,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 21,90 €

Prezzo più basso: 19,60 €

In scadenza

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro mercoledì 20 novembre.

Descrizione

Il vino rosso Perdas Longas di Francesco Cadinu nasce in Sardegna, da vecchie vigne situate in zona Mamoiada, in provincia di Nuoro. Il nome significa "pietre lunghe", che caratterizzano il vigneto da cui proviene buona parte delle uve.

Le uve sono vendemmiate in settembre e vinificate con fermentazione spontanea senza controllo della temperatura per 15-20 giorni in piccoli tini. Il vino ottenuto affina successivamente in botte di legno per 12-15 mesi.

Di colore rosso rubino scuro, al naso si esprime con profumi di frutta rossa matura e note speziate. Il sorso è caldo e potente, dai tannini ben integrati.

Ideale in abbinamento alla pasta con il ragù e alla carne in umido sia rossa che di selvaggina.

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