Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sardegna

Scheda tecnica

nome completo
Cannonau di Sardegna DOC Ghirada Elisi 2020 Francesco Cadinu
New
denominazione
Cannonau di Sardegna
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sardegna
vitigno
Cannonau
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, Note balsamiche, Spezie
grado alcolico
15,5%
temperatura
14-16 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,50 / 5
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Cannonau di Sardegna DOC Ghirada Elisi 2020 Francesco Cadinu

0,75 ℓ
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Descrizione

Il vino rosso Ghirada Elisi di Francesco Cadinu nasce in Sardegna, da vecchie vigne situate in zona Mamoiada, in provincia di Nuoro.

Le uve sono vendemmiate a fine settembre e vinificate con fermentazione spontanea senza controllo della temperatura per 15-20 giorni in piccoli tini. Il vino ottenuto affina successivamente in botte di legno per 12-15 mesi e in bottiglia per 6 mesi.

Di colore rosso rubino intenso, al naso si esprime con profumi di frutta rossa matura ed è arricchito da note speziate e balsamiche. Il sorso è morbido e potente, dai tannini ben integrati e dal finale persistente.

Ideale in abbinamento a carni rosse e selvaggina oltre che ai formaggi stagionati.

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