Scheda tecnica
Cannonau di Sardegna Riserva DOC Josto Miglior 2020 Jerzu
Descrizione
Il Cannonau di Sardegna Riserva Josto Miglior della cantina sociale Antichi Poderi di Jerzu viene alla luce da una selezione accurata di uve Cannonau della zona di Ogliastra, da vigneti che dai monti del Gennargentu arrivano a protendersi sul mare. La vinificazione è di tipo tradizionale in rosso, con affinamento in barrique nuove di rovere per almeno 12 mesi.
Vino dal colore rosso rubino con riflessi granata, squaderna al naso una serie di aromi speziati che vanno dalla vaniglia alla cannella fino al pepe nero. L'ingresso al palato è sapido, fresco e intenso, con tannini fini e delicati che donano equilibrio.
Si presta ad accompagnare primi piatti saporiti, la cacciagione e gli arrosti in genere.