Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sardegna
Ideale con
Arrosti, Formaggi stagionati, Carni rosse, Ragù di carne

Scheda tecnica

nome completo
Cannonau di Sardegna DOC Sartiu 2021 Giuseppe Sedilesu
New
denominazione
Cannonau di Sardegna
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sardegna
vitigno
Cannonau 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Caffè, Frutta rossa matura, Note balsamiche, Spezie
grado alcolico
13,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,62 / 5
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Cannonau di Sardegna DOC Sartiu 2021 Giuseppe Sedilesu

0,75 ℓ
Promozione
11,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 12,60 € 
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Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.
premi delle altre annate
AIS
2019

Descrizione

Il Cannonau Sartiu di Sedilesu è un vino rosso sardo che nasce a Mamoiada in Barbagia, in provincia di Nuoro.

Il vino è composto da uve Cannonau in purezza, che vengono vendemmiate a mano nel mese di settembre. Una volta in cantina sono pressate e fermentate spontaneamente. Il vino affina successivamente in vasche di acciaio per un mese.

Di colore rosso rubino intenso, al naso esprime profumi di frutta rossa matura, spezie, con note di caffè e erbe balsamiche. Il sorso è articolato e cremoso, dalla discreta persistenza.

Ottimo da abbinare con carni rosse in umido e alla brace, formaggi stagionati.

altri suggerimenti
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