Tipo di vino

Rosato

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sardegna

Ideale con

Pizza, Affettati e salumi, Antipasti

Scheda tecnica

nome completo

Cannonau di Sardegna DOC Rosato Eressia 2021 Giuseppe Sedilesu

denominazione

Cannonau di Sardegna

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sardegna

vitigno

Cannonau

affinamento

Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Ribes, Rosa

grado alcolico

13,5%

temperatura

14-16 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,42 / 5

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Prodotto votato da 100 clienti

Cannonau di Sardegna DOC Rosato Eressia 2021 Giuseppe Sedilesu

Giuseppe Sedilesu

0,75 ℓ

Promozione

12,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 16,40 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 14,10 €

Prezzo più basso: 12,30 €

Disponibilità immediata, acquista entro 23 ore e 10 minuti per riceverlo entro giovedì 3 aprile.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Descrizione

Il Cannonau rosato Erèssia di Sedilesu è un vino sardo che nasce a Mamoiada in Barbagia, in provincia di Nuoro.

Il vino è composto da uve Cannonau in purezza, che vengono vendemmiate a mano nel mese di settembre. Una volta in cantina sono pressate e macerate a contatto con le bucce per 24 ore. La fermentazione è spontanea alla temperatura di 20°C. Il vino affina successivamente per 12 mesi in barriques francesi.

Di colore rosa corallo intenso, al naso si avvertono sentori di frutti neri come mora e ribes nero, oltre alle classiche note speziate di pepe nero. Il sorso è fresco e morbido, dai tannini ben integrati e di lunga persistenza.

Ottimo da abbinare con antipasti di formaggi freschi e verdure grigliate, piatti con la bottarga e pizza.

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