Cannonau di Sardegna DOC Ondas 2023 Cantina di Santadi

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sardegna

Ideale con

Arrosti, Verdura alla griglia, Carni rosse alla griglia, Pesce, Selvaggina

Scheda tecnica

nome completo

Cannonau di Sardegna DOC Ondas 2023 Cantina di Santadi

denominazione

Cannonau di Sardegna

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sardegna

vitigno

Cannonau

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Cioccolato, Mirtillo, Mora matura, Spezie dolci, Tabacco

grado alcolico

14%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,05 / 5

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Cannonau di Sardegna DOC Ondas 2023 Cantina di Santadi

Cantina di Santadi

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

14,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 18,93 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 14,90 €

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Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Luca Maroni

2022

90/99

Descrizione

Questo Cannonau di Sardegna della Cantina Santadi appartiene alla linea Ondas e nasce nei vigneti del basso Sulcis, in Sardegna.

Viene prodotto al 90% da uve Cannonau e dal restante 10% da uve Carignano, raccolte e selezionate interamente a mano a fine Settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 22 - 24° C per circa 12-14 giorni. Successivamente il vino affina in barrique di secondo passaggio per un periodo di 6 mesi e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Di colore rosso rubino intenso con sfumature granate, al naso svela sentori di note di erbe mediterranee, mirtilli e more mature oltre a note di spezie dolci, tabacco e cioccolato. Il sorso è caldo e morbido, dai tannini dolci e una buona persistenza.

Ideale in accompagnamento ad arrosti di carni rosse e selvaggina, è perfetto in abbinamento a grigliate di pesce, carne e verdure di stagione.

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