Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sardegna
Ideale con
Verdura alla griglia, Carni rosse alla griglia, Selvaggina, Arrosti, Pesce

Scheda tecnica

nome completo
Cannonau di Sardegna DOC Noras 2021 Cantina di Santadi
New
denominazione
Cannonau di Sardegna
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sardegna
vitigno
Cannonau 90%, Carignano 10%
formato
0,75 L
aromi
Cioccolato, Mirtillo, Mora matura, Spezie dolci, Tabacco
grado alcolico
15%
temperatura
18 - 20 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,22 / 5
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Cannonau di Sardegna DOC Noras 2021 Cantina di Santadi

0,75 ℓ
Promozione
13,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 14,90 € 
Prezzo più basso: 13,20 € 
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premi delle altre annate
Bibenda
2020
Veronelli
2020
James Suckling
2020
93/100
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2020
90/100
Jancis Robinson
2020
16/20
Falstaff
2020
90/100
AIS
2019
Robert Parker
2015
91/100
Wine Spectator
2015
90/100

Descrizione

Il Cannonau di Sardegna Noras della Cantina Santadi nasce nei vigneti del basso Sulcis, in Sardegna.

Viene prodotto al 90% da uve Cannonau e dal restante 10% da uve Carignano, raccolte e selezionate interamente a mano a fine Settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 22 - 24° C per circa 12-14 giorni. Successivamente il vino affina in barrique di secondo passaggio per un periodo di 6 mesi e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

È un vino dal colore rosso rubino intenso, tendente al granata. Al naso si apre con eleganti e sontuose note mediterranee, arricchite da sentori fruttati di mirtillo, more mature, spezie dolci, tabacco e cioccolato. Al palato dona un gusto caldo e vellutato con tannini dolci e piacevolmente intensi.

Ideale in accompagnamento ad arrosti e deliziosi piatti a base di selvaggina, è perfetto in abbinamento a grigliate di pesce, carne e verdura di stagione.

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