Campania IGT Core Bianco 2022 Montevetrano

Il Campania Core Bianco di Montevetrano nasce in vigneti situati nel comune di Cipriano Picentino, in provincia di Salerno.

È prodotto con uve Greco e Fiano, raccolte manualmente con attenta selezione in vigna. Dopo una breve macerazione a basse temperature, la fermentazione avviene separata in vasche di acciaio a temperatura controllata. Una volta assemblato, il vino matura per 7-8 mesi sulle fecce fini, prima di essere imbottigliato.

Presenta un colore giallo paglierino. Al naso si apre con note floreali e fruttate, tra cui primeggia la pera. Al palato risulta di buon corpo, fresco e minerale.

Perfetto per accompagnare i frutti di mare, questo vino bianco è ideale in abbinamento con i formaggi affumicati.