Scheda tecnica
Descrizione
Il Caprice Rosé è un vino rosato fresco e profumato, con tutta l'intensità di profumi delle coste campane, nato un vitigno tipico campano, il Piedirosso.
Le uve Piedirosso sono vinificate in rosato in vasche di acciaio termoregolate. L'affinamento in acciaio con bâtonnage mensili.
Di colore rosa intenso brillante, svela al naso profumi di viola e frutti rossi quali ciliegia, lampone e ribes. Il sorso è fresco e minerale, di discreta persistenza.
Ottimo in abbinamento ad antipasti di salumi, con la pasta al pomodoro e con piatti saporiti di verdure.