Scheda tecnica

nome completo

Campania Falanghina IGT 2023 Caggiano

denominazione

Campania

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Campania

vitigno

Falanghina 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Fiori gialli, Frutta tropicale

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Campania Falanghina IGT 2023 Caggiano

Caggiano

0,75 ℓ

15,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 20,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Campania

Ideale con

Carni bianche, Pesce, Crostacei

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 5 quantità

Acquista entro 16 ore e 53 minuti per riceverlo entro lunedì 11 novembre.

Descrizione

La Falanghina di Caggiano è un vino bianco campano 100% da uve Falanghina che crescono nel comune di Torrecuso (BN). Le vigne si trovano su terreni collinari a 600 metri s.l.m. su un terreno argilloso calcareo.

Le uve sono raccolte a mano durante la seconda metà di ottobre. Una volta pressato, il mosto è fermentato in tini di acciaio a basse temperature. Segue un affinamento in acciaio e poi in bottiglia per un periodo di 3 mesi.

Il vino ha un colore giallo paglierino intenso. In bocca gli aromi ricordano i frutti esotici come ananas e banana e la mela e fiori gialli. Il gusto è ricco, bilanciato da una buona freschezza.

Il vino si abbina a piatti di pesce grigliato, crostacei e di carni bianche, ma anche a minestre di legumi.

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