Scheda tecnica

nome completo

Campania Falanghina IGT 2023 Caggiano

denominazione

Campania

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Campania

vitigno

Falanghina 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Fiori gialli, Frutta tropicale

grado alcolico

13 %

temperatura

10-12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Campania Falanghina IGT 2023 Caggiano

Caggiano

0,75 ℓ

15,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 21,07 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Campania

Ideale con

Crostacei, Carni bianche, Pesce

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 11 settembre.

Descrizione

La Falanghina di Caggiano è un vino bianco campano 100% da uve Falanghina che crescono nel comune di Torrecuso (BN). Le vigne si trovano su terreni collinari a 600 metri s.l.m. su un terreno argilloso calcareo.

Le uve sono raccolte a mano durante la seconda metà di ottobre. Una volta pressato, il mosto è fermentato in tini di acciaio a basse temperature. Segue un affinamento in acciaio e poi in bottiglia per un periodo di 3 mesi.

Il vino ha un colore giallo paglierino intenso. In bocca gli aromi ricordano i frutti esotici come ananas e banana e la mela e fiori gialli. Il gusto è ricco, bilanciato da una buona freschezza.

Il vino si abbina a piatti di pesce grigliato, crostacei e di carni bianche, ma anche a minestre di legumi.

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