Scheda tecnica
Descrizione
Il Calvados XO Reserve des Seigneurs si ottiene da sidro di mele di alta qualità raccolte dai frutteti dello Château du Breuil, nella regione di Pays d'Auge, in Normandia. Una volta terminata la distillazione, questo calvados sosta in botti di quercia per un periodo di almeno 20 anni.
Ambra scuro all'aspetto, sprigiona un aroma ampio e concentrato di miele e cannella, supportato da delicati profumi di frutta secca. Al gusto presenta un'intensità aromatica ineguagliabile ed una persistenza pressoché infinita.
Perfetto da sorseggiare da meditazione, accompagna formaggi molto saporiti e pregiate tavolette di cioccolato fondente