Calvados Pays d'Auge AOC Fine Calvados Château du Breuil

Questo Fine Calvados si ottiene con mele di altissima qualità, raccolte nei meleti della Pays d'Auge, a Le Breuil-en-Auge, in Normandia. La prima fase di produzione consiste nell'ottenimento del sidro, con un macerazione che ha una durata di almeno 6 settimane. Concluso il processo di distillazione, questo calvados rimane ad invecchiare per almeno 2 anni in botti di rovere.

Si presenta di colore giallo dorato. All'esame olfattivo dimostra tonicità e freschezza, intense sensazioni di mela. È vivace e gradevole al gusto.

Eccellente fine pasto, può essere impiegato in un caffè corretto o per la miscelazione di raffinati cocktail.