Scheda tecnica
Descrizione
Il Batiscafo è un vino della giovane Bodega La Quinta, le cui etichette sono caratterizzate da uno stile ironico e contemporaneo.
Le uve Grenache in purezza sono vinificate in piccole vasche in acciaio termoregolate con una macerazione di 15 giorni. Successivamente il vino affina in botti di rovere francese per 4 mesi.
Nel calice il vino appare di colore rosso rubino. Al naso svela un bouquet floreale e fruttato, dove si riconoscono mirtilli e lamponi, note minerali e speziate. Il sorso è pieno e caldo, dal finale discretamente persistente.
Ottimo vino per torte salate, risotto ai funghi e grigliate.