Cabernet Sauvignon Limited Edition 2023 Elettra

Questo Cabernet Sauvignon di Elettra è l’espressione autentica di un vitigno nobile e dalla forte identità, coltivato nelle zone più vocate della Costa Centrale del Nord Italia. Si distingue per la sua struttura eccellente e la capacità di evolversi nel tempo, grazie a un perfetto equilibrio tra potenza ed eleganza.

Dopo la vendemmia, le uve vengono sottoposte a un processo di fermentazione controllata che esalta la ricchezza aromatica del vino. L’affinamento avviene in botti di rovere americano, un passaggio fondamentale per ammorbidire i tannini e arrotondare il carattere, conferendo profondità e complessità al sorso.

Alla vista si presenta con un colore rosso intenso. Il bouquet è ampio e avvolgente, con profumi di frutti rossi e scuri, tra cui mirtilli, more e ciliegie. Al palato è corposo e ben equilibrato, con una sensazione di calore e ampiezza che accompagna un finale lungo e persistente, arricchito da una piacevole freschezza.

Si abbina perfettamente a piatti ricchi, come brasati, arrosti e carne di maiale alla griglia.