Scheda tecnica
Brunello di Montalcino DOCG Vigna Montosoli 2018 Canalicchio di Sopra
Descrizione
Il Brunello di Montalcino Vigna Montosoli di Canalicchio di Sopra nasce nel celebre cru Montosoli. Si tratta di una tenuta storica, presente a Montalcino dagli anni ’60 e che ancora oggi rappresenta una delle migliori eccellenze del territorio.
Le uve 100% Sangiovese sono vinificate in vasche d'acciaio termo-controllate, con una macerazione sulle bucce di 28 giorni. L'affinamento dura 36 mesi e si tiene in botti di rovere di Slavonia
Di colore rosso rubino, al naso svela profumi di melograno e sottobosco, arricchiti da spezie dolci. Il gusto è fresco ed elegante, di lunga persistenza.
Si abbina egregiamente alla selvaggina in umido.