Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Toscana

Scheda tecnica

nome completo
Brunello di Montalcino DOCG 2019 Uccelliera
New
denominazione
Brunello di Montalcino
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Marasca, Note floreali, Spezie
grado alcolico
15%
temperatura
18-20 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,89 / 5
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Brunello di Montalcino DOCG 2019 Uccelliera

0,75 ℓ
77 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  102,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
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premi e riconoscimenti
Robert Parker
2019
95/100
Wine Spectator
2019
94/100
James Suckling
2019
94/100
Decanter
2019
93/100
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2019
95/100
premi delle altre annate
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2018
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2018
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2018
92/100
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2018
94/100
Falstaff
2018
91/100
Wine Enthusiast
2015
90/100
Bibenda
2014

Descrizione

Questo Brunello di Montalcino è prodotto da Podere Uccelliera. La cantina si trova sul versante della collina di Castelnuovo dell’Abate che guarda l’antico vulcano del Monte Amiata. L’azienda nasce nel 1986 per mano di Andrea Cortonesi, figlio di mezzadri del luogo, guidato dalla vocazione per la viticultura e dalla formazione contadina fatta di duro lavoro e rispetto per la terra. I vigneti, da terreni prevalentemente argillosi e sabbiosi con forte presenza di scheletro sciolto, sono dislocati a un’altitudine di circa 150, 250 e 350 m. s.l.m. nella zona di Castelnuovo dell’Abate. Voliero nasce dall’esperienza maturata negli anni da Andrea Cortonesi e dal desiderio di valorizzare i diversi terroir di Montalcino.

Si compone esclusivamente di uve Sangiovese, che sono vinificate in vasche di acciaio termocontrollate con una macerazione di alcuni giorni. Il vino matura successivamente per minimo 24 mesi in botti di rovere francese e di Slavonia e termina l’affinamento con almeno 6 mesi in bottiglia.

Si presenta di un luminoso rosso rubino, con un bouquet floreale, aromi di marasca e dolci spezie. Il sorso è lungo ed evoluto, con tannini fini, frutto ricco, una chiusura fresca e armoniosa.

Da abbinare con cacciagione o carni rosse arrosto.

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