Scheda tecnica

nome completo

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Terre Nere

denominazione

Brunello di Montalcino

annata

2019

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Sangiovese 100%

affinamento

Botte di rovere di Slavonia

formato

0,75 L

aromi

Frutta rossa matura, Note balsamiche, Spezie

grado alcolico

14,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,81 / 5

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Brunello di Montalcino DOCG 2019 Terre Nere

Terre Nere

0,75 ℓ

Promozione

45,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 60,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 50 €

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Descrizione

Il Brunello di Montalcino della cantina Terre Nere nasce nella zona di Castelnuovo dell'Abate su terreni ricchi di galestro.

Prodotto esclusivamente da Sangiovese grosso, in cantina le uve fermentano spontaneamente e macerano per 30 giorni in acciaio, alla temperatura controllata di 28-30°C. L'affinamento avviene in per 36 mesi in grandi botti di Rovere di Slavonia da 30 e 50 hl, per poi riposare almeno 6 mesi in bottiglia.

Di colore rosso rubino con sfumature granate, al naso si avvertono note di frutta rossa, seguite da note balsamiche e leggermente speziate. Il sorso è elegante e raffinato, con una trama tannica fine e di grande persistenza.

Ottimo in abbinamento a carni rosse e di selvaggina, sia arrosto che in umido.

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