Scheda tecnica
Descrizione
Il Brunello di Montalcino Riserva di Val di Suga nasce in vigneti situati in località Val di Cava, nel comune senese di Montalcino, in Toscana.
È prodotto con uve Sangiovese in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. Il vino affina in botti di rovere di Slavonia per 24 mesi, seguiti d 4 mesi di cemento. Il vino affina successivamente per 24 mesi in bottiglia.
Questo Brunello è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso si apre con eleganti sentori di cuoio, liquirizia e note mentolate. Al palato risulta pieno e vellutato, dal finale lungo e persistente.
Perfetto per accompagnare gli arrosti e i brasati, questo Brunello è ideale in abbinamento con la selvaggina e i formaggi stagionati.