Brunello di Montalcino DOCG 2019 Fattoria dei Barbi

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Scheda tecnica

nome completo

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Fattoria dei Barbi

denominazione

Brunello di Montalcino

annata

2019

confezione

Cassetta di legno

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Sangiovese 100%

affinamento

Botte di rovere

formato

3 L

aromi

Ciliegia, Frutti rossi, Prugna

grado alcolico

14,5%

temperatura

18 - 20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,70 / 5

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Brunello di Montalcino DOCG 2019 Fattoria dei Barbi

Fattoria dei Barbi

Jeroboam 3 ℓ, Cassetta di legno

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169,90 €

per bottiglia (3 ℓ) 56,63 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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premi delle altre annate

Wine Spectator

2018

93/100

James Suckling

2018

93/100

Descrizione

Il Brunello di Montalcino della Fattoria dei Barbi nasce in vigneti situati tra le dolci colline di Montalcino e Scansano, nel cuore della Toscana.

È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte verso la fine di agosto. Dopo una pigia-diraspatura le uve fermentano in barrique alla temperatura controllata di 27-28°C per circa 16-17 giorni. Successivamente il vino affina in legni di media piccola capacità (2.25 hl – 15 hl) e successivamente in botti a capacità superiore. Affinamento in bottiglia di 4 mesi.

Questo Brunello è caratterizzato da un colore rosso rubino brillante. Al naso si apre con eleganti sentori di ciliegie e prugne, arricchiti da piacevoli sfumature di erbe aromatiche. Al palato risulta piacevolmente sapido, con tannini carnosi e armonici. Il vino presenta una lunga persistenza.

Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento ad arrosti e formaggi stagionati.

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