Brunello di Montalcino DOCG 2019 Il Palazzone

Il Brunello di Montalcino Il Palazzone è un'eccellente espressione del Sangiovese, etichetta distintiva della cantina che porta in dote tutto il carattere e l'austerità di un Brunello tradizionale.

È prodotto da sole uve Sangiovese raccolte manualmente in cassette. La fermentazione si svolge a temperatura controllata, quindi si ha maturazione in rovere per almeno 24 mesi e affinamento di minimo 4 mesi in bottiglia.

Si presenta di colore rosso rubino con riflessi granati. Aromi di ciliegia, prugna e spezie dolci caratterizzano il profilo olfattivo. Al palato si dimostra polposo e minerale con note agrumate nel finale.

Ottimo per accompagnare pietanze dal sapore intenso come selvaggina e formaggi stagionati. È particolarmente adatto anche ad accompagnare gli arrosti.