Scheda tecnica
Descrizione
Il Brunello di Montalcino di Fuligni nasce in vigneti situati nel cuore del territorio di Montalcino.
È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in barriques per 30 mesi prima di essere imbottigliato.
Questo Brunello di Montalcino è caratterizzato da un colore rosso rubino, con riflessi granato. Al naso si apre con un intenso bouquet di erbe aromatiche, arricchito da piacevoli sentori di frutti rossi e pregiate sfumature balsamiche. Al palato risulta elegante, vigoroso e piacevolmente persistente.
Perfetto per accompagnare arrosti e carni in umido, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.