Brunello di Montalcino DOCG 2019 Cecchi

Il Brunello di Montalcino di Cecchi è un vino di grande prestigio, prodotto nell'area di Montalcino, in Toscana. Realizzato interamente con uve Sangiovese, questo vino riflette l'essenza del territorio, con vigneti situati a un'altitudine compresa tra 350 e 450 metri sul livello del mare.

La vinificazione avviene con metodi tradizionali in rosso a temperatura controllata di 28°C, con una fermentazione e macerazione della durata di 18 giorni. L'affinamento è un processo meticoloso che prevede 24 mesi in barrique, di cui solo il 20% nuove, seguito da un minimo di 24 mesi in bottiglia.

Questo Brunello di Montalcino si presenta con un colore rosso rubino impreziosito da riflessi granati. Al naso si distingue per i suoi aromi varietali tipici, come ciliegia e mora; mentre al palato risulta armonioso e avvolgente, con una struttura equilibrata che ne esalta la finezza e la persistenza.

Si abbina magnificamente con piatti importanti, carni e formaggi.