Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Speziato
Origine
Italia, Toscana

Scheda tecnica

nome completo
Brunello di Montalcino DOCG 2018 Casisano
New
denominazione
Brunello di Montalcino
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
affinamento
Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Caffè, Ciliegia matura, Note balsamiche, Origano, Violetta
grado alcolico
14%
temperatura
18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,82 / 5
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Brunello di Montalcino DOCG 2018 Casisano

0,75 ℓ
37,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  49,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Disponibilità immediata, acquista entro 15 ore e 44 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.
Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.
Premium, di particolare pregio e valore.
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Descrizione

Il Brunello di Montalcino DOCG Casisano è prodotto con uve Sangiovese provenienti dal Podere Casisano, luogo immerso nei boschi secolari nei pressi del Monte Amiata, a 480 metri di altitudine sulle colline ricche di galestro e scheletro situate a sud-est di Montalcino.

.

La vinificazione avviene in vasche di acciaio con l'impiego di lieviti autoctoni, seguendo il metodo tradizionale con macerazione sulle bucce per circa 25 giorni. In seguito il vino matura 3 anni in botti di rovere di Slavonia per poi affinare in bottiglia almeno 6 mesi.

Di colore rubino profondo tendente al granato, dispiega al naso tutta la complessità dei frutti rossi assieme a note speziate rifinite e ben riconoscibili. Di grande struttura, risulta piacevole al palato con tannini levigati che lasciano spazio a frutti maturi e a una lunga persistenza.

Perfetto per accompagnare piatti tradizionali a base di cacciagione e selvaggina, carni rosse alla griglia e formaggi stagionati.

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