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Accessori
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Scheda tecnica
nome completo
Brunello di Montalcino DOCG Campogiovanni 2018 San Felice
denominazione
Brunello di Montalcino
annata
2018
confezione
Cassetta di legno
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Barrique
formato
3 L
aromi
Cuoio, Frutti di bosco, Rosmarino, Tabacco
grado alcolico
15%
temperatura
18 - 20 °C
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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Naso di amarene sotto spirito e foglia di pepe, boccata densa, con bella spalla acida e buona persistenza.
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Descrizione
ll Brunello di Montalcino Campogiovanni di San Felice nasce nei vigneti della prestigiosa Tenuta di Campogiovanni, situata nel comune di Montalcino.
È prodotto con uve Sangiovese in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene alla temperatura controllata di 28-30°C per almeno 20 giorni. Successivamente il vino matura per 36 mesi in barrique e per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.
È un vino dal colore rosso rubino. Al naso si apre con un bouquet molto intenso di frutti maturi di bosco, tabacco, cuoio e rosmarino. Al palato risulta vellutato, con tannini piacevoli e note di frutta sotto spirito.
Perfetto per accompagnare arrosti, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.
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