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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Borgogna
Scheda tecnica
nome completo
Bourgogne Côte d'Or AOP Pinot Nero 2022 Parent
denominazione
Bourgogne
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia
grado alcolico
12,5%
temperatura
14-16 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
Promozione
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IVA e tasse inc.
Prima era: 44,80 €
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Prodotto non disponibile.
Premium, di particolare pregio e valore.
Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.
Biodinamico, ottenuto da uve coltivate secondo i principi della biodinamica.
Descrizione
Questo Pinot Nero del domaine Parent è un vino elegante che esprime la tipicità di questo vitigno cresciuto sui suoli argillo-calcarei della Côte d'Or.
La raccolta manuale degli acini, selezionati con estrema cura, precede una macerazione pre-fermentativa a bassa temperatura di 3 giorni per esaltare l'aroma del frutto. Seguono una fermentazione a temperatura controllata per 12-14 giorni, e l'affinamento n botte di rovere per 12 mesi.
Si presenta con un colore rosso rubino brillante e offre al naso note fruttate di ciliegia. Al palato il vino è morbido, piacevole e rotondo.
Questo Pinot Nero è ottimo in abbinamento con salumi e grigliate di carne rossa.
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