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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Borgogna

Scheda tecnica

nome completo
Bourgogne AOC Pinot Noir 2019 Domaine Faiveley
New
denominazione
Borgogna
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Spezie
grado alcolico
12,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Bourgogne AOC Pinot Noir 2019 Domaine Faiveley

0,75 ℓ
35,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  47,47 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi delle altre annate
James Suckling
2015
91/100

Descrizione

Il Pinot Noir de Bourgogne prodotto dalla Domaine Faiveley si esprime su una delicata fragranza, senza rinunciare alla finezza che contraddistingue come una firma d'autore tutti i Pinot Noir della Cote de Nuits, in Borgogna.

Si compone di uve 100% Pinot Noir, raccolte da diversi appezzamenti di vigneto dislocati all'interno dell'area della Cote de Nuits, a sua volta parte della Cote d'Or che, a sua volta ancora, rappresenta una delle zone più note della Borgogna vitivinicola. Al termine di una vinificazione attenta, il vino affina in botte grande di rovere per un periodo che varia dai 12 ai 14 mesi.

Alla vista è rosso rubino brillante, dotato di affascinante trasparenza. Il naso è fragrante e fresco nei ricordi di frutta rossa croccante. Il palato viene avvolto da una grandissima finezza, in cui il tannino è morbido e perfettamente amalgamato al medio corpo e al gusto fruttato.

Ideale con un filetto di manzo ai funghi.

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