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Scheda tecnica
Descrizione
Il Bourgogne Aligotè di Olivier Leflaive nasce in vigneti situati nel cuore della Borgogna, rinomata zona vitivinicola francese per la produzioni di vini dotati di grande eleganza.
È prodotto esclusivamente con uve Aligotè, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 11 mesi in acciaio prima di essere imbottigliato.
L'Aligotè di Olivier Leflaive è caratterizzato da un colore giallo dorato. Al naso si apre con evidenti sentori di burro e fieno tagliato, arricchite da piacevoli note minerali. Al palato risulta morbido, grasso e delizioso.
Perfetto per accompagnare insalate, tapas, affettati e salumi, è ideale in abbinamento con verdure a vapore e formaggi caprini.
11 prodotti di Olivier Leflaive Vedi tutti
11 prodotti di Olivier Leflaive
Pommard AOC 1er Cru Pézerolles 2016 Olivier Leflaive
Meursault AOC 2021 Olivier Leflaive
Saint-Romain AOC 2020 Olivier Leflaive
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