Scheda tecnica

nome completo

Bourgogne AOC Aligoté 2021 Anne Boisson

denominazione

Bourgogne

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Borgogna

vitigno

Aligoté 100%

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Limone, Minerale, Pesca bianca, Tiglio

grado alcolico

12,5 %

temperatura

10-12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Bourgogne AOC Aligoté 2021 Anne Boisson

Anne Boisson

0,75 ℓ

38 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 50,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità limitata: è possibile acquistarne una quantità massima di 6 per cliente

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Borgogna

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Bourgogne Aligoté del Domaine Anne Boisson, appartenente alla figlia di Bernard Boisson-Vadot, si origina da vigne di 60 anni di età, coltivate nel cuore del comune di Meursault.

Le uve che raggiungono il tino di fermentazione sono frutto di un'accurata selezione, condotta sia in vigna che in cantina. L'affinamento si svolge in botte di rovere per 15-18 mesi.

Di colore giallo paglierino, si distinguono al naso intense note di limone e pesca bianca, arricchite da sfumature minerali e delicati sentori di tiglio, che insieme formano un bouquet aromatico raffinato ed elegante. In bocca il vino è fresco ed equilibrato, di bella persistenza.

Si abbina splendidamente con frutti di mare e piatti a base di pesce.

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