Botanisk Gin Kimerud

Il Botanisk Gin è prodotto dalla distilleria Kimerud in Norvegia. Le botaniche per il gin sono raccolte direttamente nel giardino della Kimerud Farm tra maggio e settembre.

Le erbe riposano separatamente nell’alcool per alcuni giorni, poi vengono miscelate assieme ad altre erbe essiccate seguendo una ricetta specifica. Tale soluzione, dopo essere stata filtrata per le parti più grandi, viene distillata assieme a scorza di limone e arancia, inserite in un cesto, per ottenere maggiori profumi e aromi. Il tutto viene distillato 5 volte, e al termine del processo viene aggiunta solamente acqua pura di montagna. A seguito della distillazione, la miscela riposa per 3-4 settimane prima di essere imbottigliata. Questo Gin contiene non meno di 28 botaniche.

Da gusto prevalentemente erbaceo, questo gin è perfetto da assaporare puro o in un Gin Tonic.