Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Borgogna

Scheda tecnica

nome completo
Bonnes-Mares AOC Grand Cru 2021 Domaine Bruno Clair
New
denominazione
Bonnes-Mares
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Pinot Nero
affinamento
Barrique di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti neri, Spezie
grado alcolico
13%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
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Bonnes-Mares AOC Grand Cru 2021 Domaine Bruno Clair

0,75 ℓ
511 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  681,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 3 disponibili
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Premium, di particolare pregio e valore.
premi e riconoscimenti
Robert Parker
2021
95/100

Descrizione

Il Bonnes-Mares Grand Cru è un prestigioso vino rosso prodotto dal Domaine Bruno Clair, situato a Marsannay-la-Côte in Borgogna. Questo vino è ottenuto esclusivamente da uve Pinot Noir, coltivate su terreni argillo-calcarei.

La vinificazione del Bonnes-Mares include l'uso del 30% al 50% di grappoli interi e prevede una macerazione di 10 a 15 giorni in botti di legno. Segue l'affinamento per 18 a 20 mesi in barriques di rovere, di cui circa il 45% nuove. Questo processo conferisce al vino un'ottima struttura

Nel biccherei il Bonnes-Mares si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso si distinguono aromi di frutti neri e spezie. Al palato, il vino è potente, con una complessità e una lunghezza notevoli.

Questo Grand Cru è ideale per accompagnare piatti ricchi come stufati di carne rossa, piatti a base di selvaggina e formaggi erborinati.

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