Bonarda dell'Oltrepò Pavese Frizzante DOC Vaiolet 2023 Monsupello

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Lombardia

Ideale con

Affettati e salumi, Carni bianche, Primi piatti, Antipasti, Carni rosse

Scheda tecnica

nome completo

Bonarda dell'Oltrepò Pavese Frizzante DOC Vaiolet 2023 Monsupello

denominazione

Oltrepò Pavese

annata

2023

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Croatina 100%

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi, Violetta

grado alcolico

13,5%

temperatura

14-16 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,63 / 5

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Bonarda dell'Oltrepò Pavese Frizzante DOC Vaiolet 2023 Monsupello

Monsupello

0,75 ℓ

Promozione

11,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 15,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 14,50 €

Prezzo più basso: 14,50 €

Disponibilità immediata, ne restano solo 4 quantità, acquista entro 16 ore e 3 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

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2016

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2012

Due bicchieri neri

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2012

Descrizione

Il Bonarda Frizzante dell'Oltrepò Pavese Vaiolet di Monsupello nasce in vigneti situati nei comuni di Torricella, Verzate, Redavalle e Pietra de' Giorgi.

È prodotto esclusivamente con uve Croatina, raccolte intorno alla prima settimana di ottobre. La vinificazione inizia con la diraspa-pigiatura delle uve, per poi passare ad un periodo di pre-macerazione a freddo prima della fermentazione alcolica. Successivamente si estrae il vino fiore, che sarà la base per il Vaiolet, effettuando poi una rifermentazione con mosto dolce e lieviti selezionati prima d'essere imbottigliato.

Il Vaiolet è caratterizzato da un intenso colore rosso con riflessi violacei. Presenta un bouquet intenso e fine, arricchito da piacevoli sentori di viola ed aromi di piccoli frutti rossi. Al palato risulta piacevolmente asciutto, caratterizzato da una buona morbidezza che accompagna l'equilibrato tannino della Croatina.

Perfetto per accompagnare antipasti, affettati e primi piatti, è ideale in abbinamento a carni bianche e carni rosse.

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