Bolgheri Superiore DOC Piastraia 2021 Michele Satta

Il Bolgheri Superiore Piastraia dell'Azienda Michele Satta nasce nelle rinomate colline toscane.

È prodotto da uve Cabernet, Merlot, Syrah e Sangiovese tutte raccolte e selezionate manualmente. La vinificazione e la macerazione vengono effettuate in piccoli tini di quercia con sommersione a mano del cappello per circa 20 giorni. Segue passaggio in barrique nuove di rovere francese dove, dopo l'assemblaggio, riposa tra i 18 e i 24 mesi.

È un vino caratterizzato da un colore rosso intenso. Al naso si apre con un bouquet elegante di frutti rossi e neri maturi, come la mora ed il mirtillo, arricchito da piacevoli sentori estivi di erba verde e fieno. Al palato risulta armonico, raffinato e piacevolmente profondo.

Ideale da abbinare a primi piatti con sughi di carne elaborati, si sposa perfettamente con formaggi stagionati e selvaggina.