Scheda tecnica

nome completo

Bolgheri Superiore DOC 2017 Campo alle Comete

denominazione

Bolgheri

annata

2017

confezione

Cassetta di legno

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

affinamento

Tonneaux di rovere francese

formato

3 L

aromi

Amarena, Cacao, Menta

grado alcolico

13,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Bolgheri Superiore DOC 2017 Campo alle Comete

Campo alle Comete

Jeroboam 3 ℓ, Cassetta di legno

Promozione

93 €

per bottiglia (3 ℓ) 31 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 109 €

Prezzo più basso: 93 €

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Descrizione

Il Bolgheri Superiore di Campo alle Comete è un blend di quattro varietà internazionali, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, vinificate separatamente in serbatoi di acciaio per circa 25 giorni. La maturazione si svolge per 15-18 mesi in tonneaux di rovere francese e per almeno 10-12 mesi in bottiglia.

Vino dal colore rosso rubino intenso, con riflessi porpora. Esprime al naso un bouquet complesso caratterizzato da sentori di amarena e menta, arricchite da eleganti note di cacao amaro. In bocca si dimostra corposo ed equilibrato, con tannini ben integrati e un finale sorprendentemente lungo dai toni fruttati e minerali.

Ideale con antipasti a base di formaggi stagionati e salumi, si abbina a carni rosse alla griglia o a piatti di selvaggina. Da provare con del cioccolato fondente.

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