Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Carni rosse, Carni in umido, Arrosti

Scheda tecnica

nome completo

Bolgheri DOC Rosso 2021 Bonacchi

denominazione

Toscana

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Frutta rossa matura, Note balsamiche, Spezie

grado alcolico

13,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,48 / 5

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Prodotto votato da 35 clienti

Bolgheri DOC Rosso 2021 Bonacchi

Bonacchi

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premi e riconoscimenti

Vino.com

2021

90/100

James Suckling

2021

90/100

Descrizione

Il Bolgheri rosso di Bonacchi è un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Syrah e nasce nel bolgherese.

Le uve sono vinificate in tini di acciao per poi affinare in barriques per 6 mesi.

Nel calice il vino appare di colore rosso rubino intenso. Al naso svela profumi di frutta rossa matura con note balsamiche e speziate. Il sorso è caldo, pieno e morbido, dai tannini dolci e vellutati.

Il vino è ideale in abbinamento a pietanze a base di carni rosse sia in umido che alla griglia e alle tagliatelle al cinghiale.

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