Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Formaggi freschi, Primi piatti, Pesce

Scheda tecnica

nome completo

Bolgheri DOC Bianco Strabilio 2023 Campo alle Comete

denominazione

Bolgheri

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Sauvignon Blanc, Vermentino

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Erbe aromatiche, Fiori bianchi, Frutta a polpa bianca

grado alcolico

12%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Bolgheri DOC Bianco Strabilio 2023 Campo alle Comete

Campo alle Comete

0,75 ℓ

19,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 25,47 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

premi e riconoscimenti

Vino.com

2023

92/100

James Suckling

2023

93/100

Descrizione

l vino bianco Strabilio di Campo alle Comete nasce a Bolgheri, nel cuore della Maremma livornese, nel comune di Castagneto Carducci. L'etichetta è stata disegnata dall'artista Nicoletta Ceccoli, nota per il suo lavoro onirico.

Il vino si compone di uve Vermentino e Sauvignon Blanc, vinificate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino resta poi a contatto con le fecce nobili sia in acciaio che in tonneaux di rovere francese da 500 hl. L'affinamento si conclude in bottiglia, dove il vino rimane per almeno 2 mesi prima dell'immissione in commercio.

Di colore giallo paglierino scarico, al naso esprime delicati profumi di fiori bianchi, frutta bianca e agrumi, oltre a note di erbe aromatiche. Il sorso è ricco e cremoso, con un vibrante e intenso finale.

Si abbina ottimamente sia con la zuppa di pesce che con il pesce arrosto, la cucina vegetariana e i formaggi freschi.

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