Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo

Boca DOC 2018 Le Piane

denominazione

Boca

annata

2018

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo, Vespolina

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Frutti di bosco, Liquirizia, Tabacco, Violetta

grado alcolico

14%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,80 / 5

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Prodotto votato da 9 clienti

Boca DOC 2018 Le Piane

Le Piane

0,75 ℓ

Sconto 10%

54 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 72 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 60 €

Prezzo più basso: 60 €

2g13h40m36s

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Premium, di particolare pregio e valore.

premi e riconoscimenti

Gambero Rosso

2018

Tre bicchieri

premi delle altre annate

Gambero Rosso

2020

Tre bicchieri

AIS

2019

Veronelli

2017

Bibenda

2016

Wine Spectator

2012

90/100

Espresso

2010

Robert Parker

2008

96/100

Descrizione

Il Boca della cantina Le Piane nasce in vigneti situati nello straordinario terroir di Boca, tra la Valsesia ed il lago d'Orta, in provincia di Novara. Questa zona è nota per beneficiare delle influenze del microclima mite delle Prealpi, che conferisce un'ottima maturazione dell'uva.

È prodotto in prevalenza con uve Nebbiolo e Vespolina, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione sulle bucce avviene in parte in barrique ed in parte in vasche di acciaio inox per 30 giorni, con follature manuali per 1-2 volte al giorno. Successivamente il vino affina in botti di rovere per 3-4 anni e per un ulteriore anno in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con riflessi porpora. Al naso si apre con eleganti aromi di violetta, arricchiti da piacevoli sentori di frutti di bosco e melograno, con sfumature di liquirizia e tabacco. Al palato risulta elegante e complesso, affascinante, dal finale elegante e potente.

Perfetto per accompagnare paste e risotti con ragù di carne e selvaggina, è ideale in abbinamento ad arrosti e formaggi stagionati.

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