Scheda tecnica

nome completo

Blanquette de Limoux Brut AOP Pierre Candeval

denominazione

Blanquette de Limoux

dosaggio

Brut

paese

Francia

regione

Languedoc-Roussillon

vitigno

Mauzac 90%, Chardonnay 5%, Chenin Blanc 5%

formato

0,75 L

aromi

Pesca, Pompelmo rosa

grado alcolico

11,5%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,42 / 5

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Prodotto votato da 1.138 clienti

Blanquette de Limoux Brut AOP Pierre Candeval

Pierre Candeval

6 bottiglie da 0,75 ℓ

Sconto 31%

53,40 €

per box (6x0,75 ℓ) 11,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 77,40 €

Prezzo più basso: 77,40 €

Disponibilità immediata, acquista entro 12 ore e 50 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Descrizione

Questa Blanquette de Limoux firmata Pierre Candeval è ottenuta principalmente da uve Mauzac e in piccolissime quantità da uve Chardonnay e Chenin Blanc. La vendemmia si svolge unicamente a mano, cui segue pressatura soffice e fermentazione a una temperatura controllata di 16°C. La spumantizzazione avviene secondo metodo tradizionale, con un affinamento di almeno 9 mesi sui lieviti.

Il colore è giallo paglia tenue con riflessi argentati. Il bouquet olfattivo è incentrato su toni fruttati, tra cui emergono sentori di pesca e di pompelmo rosa. Il palato è rotondo, equilibrato e persistenti, con continui rimandi alla frutta a polpa bianca.

Ideale da servire durante un aperitivo.

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