Scheda tecnica
Descrizione
Il Les Bretèches di Château Kefraya è un vino vegano prodotto in Libano nella West Bekaa Valley con un blend di 50% Syrah, 20% Cinsault, 18% Tempranillo, 7% Cabernet Sauvignon e 5% Marselan.
Il vino prende il nome da un’antico sistema difensivo chiamato appunto "bretèches". Per la produzione di questo vino si allevano le viti a circa 1000 metri s.l.m. con un assemblaggio delle diverse varietà.
Bel colore rosso granato intenso e profondo con fragranti note di spezie e frutti rossi come mirtilli e ciliegie. L’ingresso al palato è caldo, con ritorni fruttati, buona struttura e tannini vellutati per un finale lungo.
Da provare con secondi piatti a base di carni rosse, selvaggina e contorni di funghi alla piastra.