Scheda tecnica
Descrizione
Il Premier Cru Beaune du Château della Maison Bouchard Père & Fils è un prodotto a Beaune con uve Pinot Noir in purezza.
Realizzato con uva cuvée di uve provenienti da diverse parcelle, le uve vengono vendemmiate manualmente e vinificate separatamente con un affinamento fino ai 14 mesi in botti di legno con una percentuale del 35% di legno nuovo.
Rosso rubino con riflessi granati di media intensità, esprime al naso frutti rossi in confettura, fichi e note di cioccolato. Armonico e profondo al palato, è elegante e raffinato nel tocco, con tannini morbidi e un bel finale di lunga persistenza.
Perfetto per accompagnare carni servite con salse e primi piatti delicati che esaltino la profondità del vino.